{"id":3,"date":"2026-08-17T12:49:02","date_gmt":"2026-08-17T10:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/esszimmer-dresden.de\/?page_id=3"},"modified":"2026-08-20T12:19:55","modified_gmt":"2026-08-20T10:19:55","slug":"datenschutzerklaerung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/esszimmer-dresden.de\/en\/datenschutzerklaerung\/","title":{"rendered":"Datenschutzerkl\u00e4rung"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

1. Datenschutz auf einen Blick<\/h3>\n

Der Schutz Ihrer pers\u00f6nlichen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie pers\u00f6nlich identifiziert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Die nachfolgende Datenschutzerkl\u00e4rung informiert dar\u00fcber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website erhoben und verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen hinsichtlich Ihrer Daten zustehen.<\/p>\n

2. Verantwortlicher<\/h4>\n

Verantwortlich f\u00fcr die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:<\/p>\n

Esszimmer Wei\u00dfe Gasse<\/strong>
Alex Wagner
Wei\u00dfe Gasse 5,
01067 Dresden<\/p>\n

Telefon: +49 351 4848701<\/span>
E-Mail: info@esszimmer-dresden.de<\/p>\n

Verantwortlicher ist die nat\u00fcrliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen \u00fcber die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

3. Hosting und Server-Logfiles<\/h4>\n

\u00a0<\/p>\n

Beim Aufruf dieser Website werden durch den Webserver technisch erforderliche Informationen verarbeitet. Hierzu k\u00f6nnen insbesondere folgende Daten geh\u00f6ren:<\/p>\n

    \n
  • \n

    IP-Adresse<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Datum und Uhrzeit des Zugriffs<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    aufgerufene Seite bzw. Datei<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u00fcbertragene Datenmenge<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    verwendeter Browser und Browserversion<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    verwendetes Betriebssystem<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Referrer-URL<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Hostname des zugreifenden Ger\u00e4ts<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen sowie deren Stabilit\u00e4t und Sicherheit zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

    Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverl\u00e4ssigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.<\/p>\n

    Hosting-Anbieter:<\/strong>
    IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur<\/p>\n

    Die Server-Logfiles werden f\u00fcr einen Zeitraum von 8 Wochen gespeichert und anschlie\u00dfend gel\u00f6scht, soweit keine l\u00e4ngere Speicherung aus Sicherheits- oder Nachweisgr\u00fcnden erforderlich ist.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    4. Cookies und Einwilligungsmanagement mit Complianz<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Diese Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Cookies sind kleine Dateien bzw. Informationen, die auf Ihrem Endger\u00e4t gespeichert oder von diesem ausgelesen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

    Ein Teil dieser Technologien ist technisch erforderlich, damit die Website ordnungsgem\u00e4\u00df funktioniert. Andere Technologien werden nur eingesetzt, wenn Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.<\/p>\n

    Zur Verwaltung Ihrer Einwilligungen verwenden wir das Consent-Management-Tool Complianz<\/strong>.<\/p>\n

    Complianz erm\u00f6glicht es uns, Ihre Entscheidung bez\u00fcglich der Verwendung von Cookies und anderen einwilligungspflichtigen Technologien zu erfassen und zu ber\u00fccksichtigen. Dabei k\u00f6nnen Informationen \u00fcber Ihre erteilte oder verweigerte Einwilligung gespeichert werden.<\/p>\n

    Soweit die Speicherung bzw. der Zugriff auf Informationen auf Ihrem Endger\u00e4t technisch unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von \u00a7 25 Abs. 2 TDDDG. Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten stattfindet, erfolgt diese auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.<\/p>\n

    Soweit Sie in die Nutzung optionaler Dienste und Technologien einwilligen, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie \u2013 soweit einschl\u00e4gig \u2013 \u00a7 25 Abs. 1 TDDDG.<\/p>\n

    Eine erteilte Einwilligung k\u00f6nnen Sie jederzeit mit Wirkung f\u00fcr die Zukunft \u00fcber die Cookie-Einstellungen dieser Website widerrufen oder \u00e4ndern.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    5. Google Fonts<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Bei lokaler Einbindung<\/strong><\/p>\n

    Diese Website verwendet zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Google Fonts. Die verwendeten Schriftdateien werden lokal auf unserem eigenen Webserver bzw. dem Server unseres Hosting-Anbieters bereitgestellt.<\/p>\n

    Beim Aufruf unserer Website wird daher aufgrund der Schriftarten keine Verbindung zu Servern von Google hergestellt.<\/p>\n

    Die Nutzung der Schriftarten dient einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unseres Internetauftritts.<\/p>\n

    Falls Google Fonts extern geladen werden<\/strong><\/p>\n

    Sofern Google Fonts nicht lokal, sondern \u00fcber Server von Google eingebunden werden, kann beim Aufruf unserer Website eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt werden. Dabei k\u00f6nnen insbesondere technische Informationen wie Ihre IP-Adresse an Google \u00fcbertragen werden.<\/p>\n

    Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Eine Verarbeitung von Daten durch weitere Unternehmen der Google-Gruppe, insbesondere in den USA, kann nicht ausgeschlossen werden.<\/p>\n

    Die externe Einbindung erfolgt ausschlie\u00dflich nach Ihrer Einwilligung gem\u00e4\u00df Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie \u00a7 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung kann jederzeit \u00fcber die Cookie-Einstellungen widerrufen werden.<\/p>\n

    Hinweis f\u00fcr die Ver\u00f6ffentlichung:<\/strong> Es darf nur diejenige der beiden vorstehenden Varianten verwendet werden, die der tats\u00e4chlichen technischen Einbindung der Google Fonts entspricht.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    6. Kontaktaufnahme<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder \u00fcber ein auf dieser Website bereitgestelltes Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen \u00fcbermittelten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.<\/p>\n

    Hierzu k\u00f6nnen insbesondere Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer sowie der Inhalt Ihrer Nachricht geh\u00f6ren.<\/p>\n

    Erfolgt Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem bestehenden oder m\u00f6glichen Vertragsverh\u00e4ltnis, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In allen anderen F\u00e4llen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gem\u00e4\u00df Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.<\/p>\n

    Die Daten werden gel\u00f6scht, sobald sie f\u00fcr die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gr\u00fcnde f\u00fcr eine weitere Speicherung bestehen.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    7. Tischreservierungen<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Sofern \u00fcber diese Website Tischreservierungen angefragt oder vorgenommen werden k\u00f6nnen, verarbeiten wir die hierzu erforderlichen Angaben. Dies k\u00f6nnen insbesondere Name, Kontaktdaten, gew\u00fcnschtes Datum, Uhrzeit, Personenzahl und gegebenenfalls freiwillig \u00fcbermittelte Hinweise sein.<\/p>\n

    Die Verarbeitung erfolgt zur Durchf\u00fchrung vorvertraglicher Ma\u00dfnahmen bzw. zur Abwicklung Ihrer Reservierung gem\u00e4\u00df Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.<\/p>\n

    Sofern f\u00fcr die Reservierung ein externer Dienstleister eingesetzt wird, wird dieser an dieser Stelle gesondert benannt und \u00fcber die damit verbundene Datenverarbeitung informiert.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    8. SSL-\/TLS-Verschl\u00fcsselung<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Diese Website verwendet aus Sicherheitsgr\u00fcnden und zum Schutz der \u00dcbertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschl\u00fcsselung.<\/p>\n

    Eine verschl\u00fcsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit \u201ehttps:\/\/\u201c beginnt.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    9. Ihre Rechte<\/h4>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht:<\/p>\n